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| 专利名称: |
一种能促进生长发育的鱼蛋白配方乳粉及其制备方法
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| 英文名称: |
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| 专利类别: |
发明
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| 申请号: |
201110380062.6
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| 申请日期: |
2011/11/24
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| 授权日期: |
2013/7/31
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| 专利号: |
201110380062.6
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| 第一发明人: |
闻克威
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| 其它发明人: |
闻克威 高璇
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| 国外申请日期: |
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| 国外申请方式: |
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| 专利授权日期: |
2013/7/31
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| 缴费情况: |
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| 实施情况: |
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| 专利证书号: |
1243292
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| 专利摘要: |
本发明公开一种能促进生长发育的鱼蛋白配方乳粉及其制备方法。本发明以海鱼作为原料，对海鱼进行预处理、酶解、膜分离和浓缩、干燥等工艺过程而得到鱼蛋白粉，再与适量的奶粉配合而制备得到。本发明的能促进生长发育的鱼蛋白配方乳粉，其原料海鱼和奶粉来源都很充足，该鱼蛋白配方乳粉具有营养价值高、蛋白质含量高、易于消化吸收、服用方便、能促进生长和骨骼发育、适于各类人群服用等优点。因此可以直接作为蛋白质补充食品食用，也可以作为乳粉原料，辅以其他原辅料用于食品加工，如添加适量的维生素、矿物质和其他辅料制成婴幼儿乳粉、中老年蛋白粉、特殊需要人群的营养补充食品等，具有广阔的应用前景。
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| 其它备注: |
授权
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