主要开展皮肤创伤修复海洋生物活性物挖掘及其应用技术研究：
1. 从贝类、藻类中，挖掘新型功能蛋白、肽、糖等活性物，研究其构效关系、吸收机制和作用机理，研制自主知识产权医学护肤品（防晒、育发、创伤修复、抑菌、消炎等）、生物医用材料（皮肤、软骨等组织修复）等高值生物制品，并积极推进成果转化。
2. 目前，已发表SCI论文14篇，申请发明专利30件（PCT6件），获授权20件（美国、澳洲、印尼各1件），在企业转化7件，与企业联合开发的“源海”等专利产品取得了良好的经济效益。
3. 近期将重点开展生物医用材料（Ⅱ/Ⅲ类医疗器械）或皮肤用药（远景）研究，争取夯实海洋功能活性物护肤理论基础的同时，开拓其在生物医用材料等领域的应用。
1.用于慢性创面的海藻多糖基高端敷料的开发，主持，广东省海洋经济发展（海洋六大产业）专项资金项目子课题，2020年1月-2021年12月
2.重要海洋蛋白肽耦合增效高端化妆品的研究开发，主持，广东省海洋经济发展（海洋六大产业）专项资金项目子课题，2020年1月-2021年12月
3.HaCaT细胞中马氏珠母贝防晒肽跨膜转运机制研究，主持，广东省自然科学基金自由申请项目，2018年5月-2021年4月
4.皮肤损伤修复型海洋生物医学护肤品的研制与集成示范，主持，广州市科技创新人才专项珠江科技新星专题，2017年5月-2020年4月
5.一种含有海洋贝类活性肽的化妆品及其制备方法和应用，主持，广州市专利成果转化项目，2017年5月-2022年4月
1.近五年发表文章7篇、授权专利4项（含美国PCT专利1项）。
2. 代表性论文：
[1] Bingna Cai, Jianyu Pan, Hua Chen, Xin Chen, Ziqing Ye, HuabioaoYuan, Huili Sun, Peng Wan*, Oyster polysaccharides ameliorate intestinal mucositis and improve metabolism in 5-fluorouracil-treated S180 tumour-bearing mice. Carbohydrate Polymers, 2021, 256:117545.
[2] Bingna Cai, Peng Wan, Hua Chen, Deke Chen, Xin Chen, Huili Sun, Jianyu Pan*, Composition characterization of oyster polysaccharides from Crassostrea hongkongensis and their protective effect against H2O2-induced oxidative damage in IEC-6 cells. International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 124:246-254.
[3] Bingna Cai, Hua Chen, Han Sun, Peng Wan, Huili Sun, Jianyu Pan*, Production of Immunoregulatory Polysaccharides from Crassostrea hongkongensis and Their Positive Effects As A Nutrition Factor in Modulating The Effectiveness and Toxicity of 5-FU Chemotherapy in Mice. Food & Function, 2016, 7(1):390-397.
[4] Bingna Cai, Peng Wan, Hua Chen, Xin Chen, Huili Sun, Jianyu Pan*. Identification of octopus peptide and its promotion of β-casein synthesis in a mouse mammary epithelial cell line. Journal of Food Biochemistry, 2020, 44:e13467.
[5] Bingna Cai, Peng Wan, Huili Sun, Deke Chen, Hua Chen, Xin Chen, Jianyu Pan, Protective effects of enteral nutrition supplemented with Crassostrea hongkongensis polysaccharides against 5-fluorouracil-induced intestinal mucosal damage in rats. Journal of Medicinal Food, 2018, 21(4):348-355.
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